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Kaffe einfrieren, um ihn frisch zu halten?Aktualisiert 8 months ago

Tatsächlich kannst Du Kaffee einfrieren, um ihn frisch zu halten! Das ist allerdings nur für sehr lange Zeiträume zu empfehlen.

Hier einige Hinweise:

  • Du solltest auf eine absolut luftdichte Verpackung achten. Wenn die Möglichkeit besteht, vakuumiere Deinen Kaffee vorm Einfrieren.
  • Nicht abtauen und wieder einfrieren. Portioniere den Kaffee in sinnvollen Mengen.
  • Vorm Mahlen bzw. Brühen abtauen lassen.

Am besten ist es natürlich, nur so viel Kaffee zu kaufen, wie Du über die nächsten 2–4 Wochen trinken möchtest. 

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